Propiedades de la materia

Te explicamos qué son y cuáles son las propiedades de la materia. Propiedades generales, específicas, intensivas y extensivas.

¿Qué son las propiedades de la materia?

La materia es todo aquello que ocupa una parte observable del espacio y tiene una cierta cantidad de energía asociada. Esto hace que tenga localización espacial, directamente afectada por el paso del tiempo. Dicho de otra manera, la materia es aquello de lo que está hecho el universo, y que además se puede medir de alguna forma.

La materia es todo lo que tiene masa, ocupa un lugar en el espacio, permanece en el tiempo y puede ser medible con algún instrumento de medición.

Las propiedades de la materia se dividen en generales (propiedades en común que tienen todos los cuerpos y no permiten diferenciar una sustancia de otra) y específicas (propiedades intrínsecas de la materia que permiten diferenciar un cuerpo de otro).

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Propiedades generales de la materia

Las propiedades generales de la materia son:

• Extensión. Espacio o volumen que ocupa un determinado cuerpo.
• Masa. Cantidad de materia que contiene un cuerpo.
• Inercia. Capacidad de conservar su estado de reposo o movimiento sin intervención de una fuerza.
• Porosidad. Espacio que existe entre las partículas de un cuerpo.
• Divisibilidad. Capacidad de subdivisión en partes más pequeñas de la materia.
• Peso. Fuerza que ejerce la gravedad sobre un cuerpo material.

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Propiedades específicas de la materia

Las propiedades específicas de la materia se clasifican en:

Propiedades físicas (definen la forma y el estado en que se puede medir de la materia):

• Densidad. Cantidad de masa por unidad de volumen. Cada material tiene su propia densidad.
• Punto de fusión. Temperatura a la que la sustancia cambia de estado sólido a líquido (es una propiedad intensiva de la materia sólida).
• Conductividad eléctrica. Capacidad de un material para conducir la corriente eléctrica a través de su estructura. Existen materiales que son buenos conductores de la electricidad (como los metales) y materiales aislantes (como el vidrio, el plástico y la madera).
• Conductividad térmica. Grado o medida en que un material puede conducir calor. La temperatura, los cambios de fase del material y la conductividad eléctrica influyen en la conductividad térmica. Muchos metales tienen buena conductividad térmica, mientras que los polímeros no tienen buena conductividad térmica y los materiales como el corcho, son aislantes térmicos.
• Punto de ebullición. Temperatura a la cual la presión de vapor de un líquido se iguala a la presión que rodea al líquido haciendo que el líquido se transforme en gas. Cuando la temperatura de un líquido supera su punto de ebullición, aumenta mucho la energía cinética de sus partículas (que es la energía que tienen como resultado de su movimiento). Las partículas romperán la tensión superficial del líquido debido a este aumento de movimiento y pasarán a la fase vapor.

Propiedades químicas (definen la reactividad de la materia, es decir, cuando una materia se convierte en otra nueva mediante una reacción química):

• Reactividad. Capacidad de una sustancia para reaccionar en presencia de otra sustancia.
• Combustibilidad. Capacidad de una sustancia para combustionar. La combustión es una reacción de oxidación que ocurre rápidamente, y si se descontrola, puede provocar explosiones. Los combustibles, como por ejemplo la gasolina, son sustancias que tienen alta combustibilidad.
• Acidez. Característica que tiene una sustancia de comportarse como un ácido. El pH de los ácidos disueltos en agua es menor que 7, mientras que el agua pura tiene pH=7.
• Alcalinidad. Capacidad que tiene una sustancia para contrarrestar el efecto de un ácido, es decir, para neutralizarlo.

Propiedades extensivas e intensivas de la materia

Por otro lado las propiedades pueden ser clasificadas en extensivas o intensivas:

• Propiedades extensivas. Son aquellas en que el valor medido reside en las propiedades de la masa. Por ejemplo: el peso, el área, el volumen y la fuerza.
• Propiedades intensivas. Son propiedades que no dependen de la masa, es decir, son las mismas para una muestra pequeña que para una muestra grande. Por ejemplo: el color, el sabor, la electronegatividad, el punto de ebullición, el punto de fusión y la dureza.

Referencias

• «Calor y Termodinámica» 6ta Edición. Mark W. Zemansky, Richard H. Dittman.
• «Principios de Química: los caminos del descubrimiento» Atkins, Peter; Jones, Loretta.Ed. Médica Panamericana. (2006) ISBN 9789500600804.
• Consulta a: www.elbibliote.com